Iniciativa transforma resíduos da bananeira em prato biodegradável
O prato biodegradável é produzido com o pseudocaule da bananeira e cola de amido Um prato biodegradável produzido com resíduos da cultura da banana, desenvolvido com mentoria da Embrapa Agroindústria Tropical, é um dos resultados do Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. Os projetos amparados pelo Laboratório de Criação serão…