El taller se desarrollará en dos etapas, la primera centrada en la parte teórica sobre la agroindustrialización de los frutos del Cerrado en Tocantins. El segundo paso se debe a la práctica, mostrando in loco, el procesamiento de los frutos en las diversas agroindustrias que operan en el Estado.
Según la ingeniera alimentaria de Seagro, Verônica França, el evento es una continuación de las actividades para incentivar la producción y procesamiento de la fruta del Cerrado de Tocantins. “En la ocasión, pasaremos, a los interesados en el área de la fábrica de alimentos, las principales etapas del procesamiento de los frutos del Cerrado, permitiendo así otra alternativa para generar ingresos, especialmente para los agricultores familiares”, señala.
El evento agroindustrial frutícola Cerrado, con el tema Tocantins, un Cerrado de oportunidades, forma parte del Programa Cerrado + Estado Productivo.
Taller
Los interesados en participar del evento deberán acceder a la página de Agrotins 2020, en YouTube, este viernes 18, a partir de las 14 h. (De la oficina de prensa)
Fuente: columna CT15
