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Limão: um azedinho que não pode faltar

O limão é um alimento bastante utilizado em todo o mundo. Muito versátil, pode ser empregado em pratos doces e salgados. É um dos temperos mais usados para preparar carnes, saladas, molhos e porções. Como ingrediente de doces e sobremesas é muito apreciado em sorvetes, tortas, bolos, mousses, caldas, compotas e coberturas. E não podemos…