A tecnologia é importante em todos os processos de produção e exportação de frutas. O pesquisador da Embrapa Carlos Gava explica que existe uma base muito sólida no Vale do São Francisco e no Brasil de fruticultura, que envolve pesquisa e inovação, que é a adoção do resultado da pesquisa pelo setor produtivo. “Uma região, um país que até pouco tempo atrás era importador de alimentos, hoje é o maior exportador de alimentos do mundo”, afirma. Segundo o pesquisador, 90% da manga e 98% da uva exportadas pelo Brasil saem do Vale do São Francisco.
A empresária Lara Secchi afirma que a região é um oásis no Nordeste e referência mundial em fruticultura irrigada, utilizando a tecnologia em todos os processos de produção.
“A troca e o intercâmbio de informações aqui é muito rica e importante, faz com que a atividade seja muito dinâmica”, afirma. Cerca de 40% do que é produzido pela empresa vai para o mercado interno, e 60% é destinado à exportação. “A fruticultura irrigada tem um papel social importantíssimo”, destaca a empresária, por se tratar de uma atividade manual que precisa de mão de obra em todas as escalas, desde a área de plantio e produção, até a área de beneficiamento, passando pela comercialização.
Da região, também saem vinhos que têm conquistado o paladar dos consumidores. Segundo a pesquisadora da Embrapa Patrícia Sousa, a principal região produtora de vinhos é a Serra Gaúcha, a região Sul, e a segunda é o Vale de São Francisco.
“O mais importante não é o volume de produção, mas, sim, a característica dos vinhos. São vinhos que têm uma tipicidade peculiar de outros vinhos de outras regiões produtoras, são vinhos produzidos em condição ambiental tropical”, afirma.
No Vale do São Francisco há sete vinícolas, cinco em Pernambuco e duas na Bahia. A atividade é responsável por gerar empregos na região durante todo o ano. Nas vinícolas, o uso da tecnologia também é fundamental na busca por melhores produtos. Patrícia Sousa, da Embrapa, destaca a concessão da indicação de procedência geográfica para vinhos tropicais produzidos no Vale de São Francisco.
“Atualmente, estão entrando no mercado os primeiros vinhos com selo da IP, Indicação de Procedência geográfica do Vale de São Francisco”.
Outra área que se beneficia do desenvolvimento da região é o turismo, que atrai apreciadores de vinho e da natureza.
“Eu fiquei encantada, honestamente não esperava encontrar tanta cultura”, diz a empresária Simone Carnieli, que é da serra gaúcha. “O São Francisco é incrível. A vida que ele gera é incrível, eu fiquei impressionada”.
Ficha técnica
Reportagem: Fabiano Morais (UERN TV)
Produção: Fabiano Morais (UERN TV) e UERN TV
Imagens: Aldo José (UERN TV)
Drone: Ricardo Morais (UERN TV)
Edição de Imagens: Aldo José (UERN TV)
Finalização: André Eustáquio e Márcio Stuckert
Fonte: Agência Brasil / TV Brasil
