Sabemos que quando a gente consome alimentos de baixa qualidade isso tem um efeito profundo na nossa saúde. Como seria possível aproveitar o poder da boa comida como remédio? Como a ciência alimentar está nos permitindo criar novos alimentos enriquecidos com nutrientes?
A cura pelos alimentos é o tema do sétimo episódio de Seguindo a Comida. Sabemos que quando a gente consome alimentos de baixa qualidade isso tem um efeito profundo na nossa saúde. Como seria possível aproveitar o poder da boa comida como remédio? Como a ciência alimentar está nos permitindo criar novos alimentos enriquecidos com nutrientes?
Uma produção Two Four para a BBC News em parceria com o Canal Rural.
Para assistir os episódios anteriores, acesse a playlist do Seguindo a Comida:
Fonte: Canal Rural
