A indústria alimentícia mundial passou por um marco significativo recentemente com o reconhecimento da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA) pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos (FDA). Este desenvolvimento tem implicações profundas para todos os elos da cadeia de abastecimento alimentar que desejam acessar o mercado dos EUA.
Em direção à conformidade
Introduzida em 2011, a Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA) foi concebida como uma resposta vital para assegurar que alimentos produzidos, processados ou embalados nos Estados Unidos, assim como aqueles importados para o país, estivessem em conformidade com os padrões mais rigorosos. Seu principal objetivo era proteger a saúde pública ao mesmo tempo que facilitava o comércio global de alimentos seguros.
Em outubro de 2020, a FDA lançou um programa piloto voluntário destinado a avaliar a concordância dos padrões de segurança dos alimentos de terceiros com as regulamentações da FSMA. Esse programa foi projetado para eliminar redundâncias e agilizar auditorias, reconhecendo padrões privados que atendessem aos requisitos dos Controles Preventivos para Alimentos Humanos e da Regra de Segurança de Produtos (PSR) da FDA.
A GLOBALG.A.P. FoodPLUS GmbH realizou uma análise comparativa entre o PSR e o GLOBALG.A.P. IFA v5.4-1-GFS, juntamente com o complemento FSMA PSR v1.2. Essa avaliação foi revisada e as discrepâncias identificadas foram corrigidas, resultando em revisões que foram então publicadas como o complemento FSMA PSR v1.3, tornando-se efetivo em dezembro de 2022.
Em um marco significativo em 17 de julho de 2023, a FDA oficialmente reconheceu o IFA v5.4-1-GFS da GLOBALG.A.P. juntamente com o add-on FSMA PSR v1.3 como estando em conformidade com os requisitos técnicos do PSR. Esse reconhecimento atesta o alinhamento e a aderência desses padrões, proporcionando confiança e validação àqueles que buscam conformidade com as regulamentações da FSMA.
Elevando a conformidade a um novo patamar
A recente aprovação pela FDA representa um passo importante, já que um reconhecimento desse calibre oferece confiança e validação abrangentes para os padrões da FSMA. Eles agora são oficialmente reconhecidos como equivalentes em termos de segurança dos alimentos, refletindo a busca por segurança e conformidade.
Uma das nuances mais significativas é o impacto naqueles que já adotaram a FSMA antes de seu reconhecimento oficial. Até então, aqueles que possuíam o complemento, mas não estavam sob a certificação do FSMA, eram excluídos de muitos benefícios. Com a aprovação do FDA, quem possui o add-on da GLOBALG.A.P. agora pode colher os frutos dessa preparação antecipada, acessando o mercado dos EUA de maneira mais eficaz. “Essa aprovação é de grande importância para a indústria, com um impacto especial sobre aqueles que já haviam adotado esse add-on. Agora esse grupo pode experimentar os benefícios dessa preparação antecipada, obtendo um acesso mais eficaz ao mercado norte-americano”, afirma Helen Prosdocini, Diretora Técnica de Sustentabilidade e Agricultura na QIMA/WQS.
Aportando segurança e qualidade nos EUA
Os EUA são líderes em importação global de frutas e vegetais frescos provenientes de mais de 125 países. Compradores, importadores e instalações de recebimento no país usam auditorias terceirizadas para avaliar qualidade e segurança, influenciando acordos de compra.
A realidade é que aprovações como essa não só facilitam a entrada nesse mercado, mas também mostram o compromisso das partes interessadas em garantir alimentos seguros e de alta qualidade. À medida que a indústria se esforça para enfrentar os desafios e as oportunidades globais, a FSMA fornece uma base sólida para alcançar os objetivos de segurança dos alimentos e comércio internacional.
O reconhecimento do add-on FSMA PSR pela FDA é uma conquista notável que não deve ser subestimada. Com sua aceitação oficial ganha uma nova dimensão de validação e confiança, abrindo portas para quem busca acesso ao mercado dos EUA. O add-on FSMA PSR oferece uma abertura valiosa para os EUA, uma oportunidade que não deve ser ignorada pelos fornecedores que buscam conformidade e sucesso nos negócios globais.
Para garantir conformidade com a FSMA e acesso ao mercado dos EUA, a expertise da QIMA/WQS pode ajudá-lo através dos serviços especializados para a indústria alimentícia global, como o GLOBALG.A.P. e outras certificações.
Saiba mais sobre as certificações GLOBALG.A.P. através do guia, disponível clicando abaixo.
