Pesquisa da Embrapa mostra alto potencial nutricional do murici

Rica em vitamina C e macronutrientes, fruta é muito consumida nas regiões Norte e Nordeste Pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental (Belém) identificaram clones de muricizeiro (Byrsonima crassifolia) com genética boa para produção de polpa de fruta de valor nutricional superior, contendo maiores teores de macronutrientes, vitamina C e carotenoides totais que outros materiais testados. A…

Fazenda de cítricos é a primeira no mundo 100% monitorada por sensores inteligentes

Propriedade no Brasil utiliza tecnologia desenvolvida pela startup Adroit Robotics, que avalia milhões de frutos um a um, analisa condições das árvores, faz estimativas de safra e detecta pragas e doenças Para auxiliar os citricultores, a Adroit Robotics, uma startup brasileira, desenvolveu, especialmente para a citricultura, uma tecnologia inovadora e única no mercado. Chamada de…

Tendências 2021: Brasil mira nas exportações de frutas de olho em novos recordes

Em meio à pandemia, setor atingiu feitos inéditos em consumo e vendas externas (Foto: Wikipedia) A fruticultura nacional resistiu à pandemia do novo coronavírus e, num dos anos mais desafiadores da história, o setor conseguiu feitos inéditos. Internamente, houve aumento no consumo de frutas, saltando de 40,2% para 44,6%, segundo análise da NutriNet Brasil, e…

Veja as frutas da época para janeiro e aprenda como usá-las em duas receitas exóticas

Quando consumida em seu período natural, qualidade da fruta é maior (Foto: Cevisa/Reprodução) Consumir alimentos da estação tem como principal vantagem a qualidade do produto. Os alimentos da época são mais frescos e nutritivos em comparação com os outros porque captam melhor os nutrientes do solo em que são plantados. Segundo a nutricionista Katlly Evillim…