Nome científico: Ananas comosus L. Merril
Família: Bromeliaceae
Nomes populares: Abacaxi, ananás
Nome em inglês: Pineapple
Origem: Continente americano (Brasil e Paraguai)
Tecnologias geradas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura contribuíram decisivamente o crescimento da abacaxicultura no Brasil, destacando-se entre elas: elevadas densidades de plantio; controle integrado da fusariose (principal doença que afeta o cultivo de abacaxi no Brasil), racionalização da adubação mineral e domínio da indução floral artificial.
Na escolha da variedade de abacaxi deve-se levar em conta o destino da produção (consumo “in natura” ou indústria). As cultivares mais conhecidas no Brasil são: Pérola ou Branco de Pernambuco, Smooth Cayenne e Jupi.
Com o objetivo de obter variedades resistentes à fusariose e que produzam frutos de boa qualidade, o Programa de Melhoramento Genético do Abacaxizeiro da Embrapa Mandioca e Fruticultura já lançou três cultivares.
Cultivares da Embrapa
Produto
Variedade de abacaxizeiro que resulta do cruzamento entre duas variedades: ‘Perolera’ e ‘Smooth Cayenne’. O BRS Imperial é resistente à fusariose,…
Produto
A cultivar de abacaxi BRS Vitória é uma variedade de abacaxi resistente à fusariose. Apresenta formato cilíndrico, folha de cor verde claro, sem e…
Produto
A cultivar de abacaxi BRS Ajubá é um híbrido, resultante do cruzamento entre cv. Perolera com a cv. Smooth Cayenne, com destaque para a resistenci…
Sistemas de produção do abacaxizeiro
Orgânico
Lençóis, Chapada Diamantina, Bahia
Tocantins
Produção Integrada
BRS Imperial
Mesorregião do sul baiano
Itaberaba, Bahia
Condições de sequeiro
Acre
Estado do Acre
Bahia
Extremo sul baiano
