A maçã é uma fruta super versátil, saborosa e com uma carga nutricional super interessante para o organismo. Tendo isso em vista, o Blog Receitas Práticas do Folha Go trouxe hoje, 08 de março de 2022, 3 truques para não perder a maçã cortada e conservar ela fresquinha.
Assim sendo, saiba como conservar melhor a fruta para que ela não escureça e estrague rapidamente. Dessa forma, você não terá prejuízos e ainda poderá reaproveitar a maçã para fazer outras receitas ou consumir como quiser.
Confira 3 truques para não perder a maçã cortada e conservar ela fresquinha
As frutas são alimentos indispensáveis em um cardápio saudável e variado. Além disso, o consumo diário da maçã garante diversos benefícios para a saúde, pois a fruta é rica em vitaminas, minerais, água e outros nutrientes super importantes.
Sem falar no fato de que a maçã é super versátil; ou seja, ela pode ser usada no preparo de várias receitas, in natura, na sobremesa e até mesmo na salada.
Dessa forma, quando você precisar cortar a fruta e não utilizá-la por completo, saiba agora mesmo sobre 3 truques para não perder a maçã cortada e conservar ela fresquinha.
1. Truque com água e limão
Esse truque é super fácil de fazer e vai certamente te surpreender. Como fazer então? Basta pingar algumas gotinhas de limão na maçã cortada, simples assim.
Caso você tenha cortado uma grande quantidade de maça ou queria aproveitar esse truque de uma outra forma, misture suco de limão com água e deixe a maçã cortada de molho por 5 minutos. Em seguida, escorra a água e seque as fatias de maçã ou a maça cortada. Por fim, basta colocar em um saco ou recipiente bem fechado e colocar na geladeira.
No entanto, é super importante secar bem as fatias ou a sua maçã cortada para que a umidade não estrague a fruta.
Vale salientar que esse truque super funciona por conta da fruta ser rica em ácido cítrico, um poderoso antioxidante que impede a oxidação natural por alguns dias do limão.
2. Truque com sal
O truque com sal é super eficaz também e ainda melhor que o truque do limão, pois não deixa sabor e não vai deixar a sua fruta salgada!
Dessa forma, você só precisa colocar a maçã cortada em 4 xícaras de chá de água com 1/2 colher de chá de sal por 5 minutos.
Depois, deve escorrer a água, secar bem a fruta e guardar adequadamente como já citado na dica anterior.
3. Gelo
Uma outra forma de manter a maçã fresquinha por mais tempo, impedindo que ela escureça é simplesmente usar gelo. Isso mesmo!
Basta colocar a maçã cortada ou as fatias num recipiente bem fechado e colocar pedrinhas de gelo junto com a fruta. Depois, tampe bem e coloque no congelador e reaproveite a fruta por até 5 dias. Antes de consumir, deixe a maçã descongelar.
Fonte: Folha Go
