O limão é uma fruta versátil e pode ser incorporado na alimentação de diversas maneiras. Especialistas citam benefícios do alimento
O limão é uma fruta versátil e poderosa, especialmente quando o assunto é imunidade. Rico em vitamina C, ele ajuda a fortalecer as defesas do organismo, tornando-se um aliado indispensável na prevenção de gripes e resfriados.
Além disso, o consumo diário de limão traz diversos outros benefícios para a saúde, que vão desde a melhora na digestão até a promoção de uma pele mais saudável.
Em entrevista anterior ao Metrópoles, a nutricionista Nara Oliveira, de Brasília, explicou que o limão é um poderoso antioxidante. “A fruta é fonte de vitamina C, excelente para combater os radicais livres, que provocam o envelhecimento celular”, disse.
A profissional apontou que o limão expremido na água, uma receita bastante popular, pode ser consumida diariamente. No entanto, o ideal é que o uso seja orientado por um profissional de saúde.
“A quantidade limite vai depender da alimentação do paciente. Porém, o suco de um limão misturado com 300 mL de água não faz mal e já traz os benefícios desejados”, afirmou.
Quanto à melhora na digestão, o nutricionista Omar de Faria esclarece que o contato do ácido da fruta com a mucosa intestinal libera o hormônio chamado secretina, responsável por regular a liberação de bicarbonato de sódio no corpo, neutralizando o ácido gástrico em uma reação química necessária para a digestão de gordura.
“A secretina manda uma mensagem ao fígado para prepará-lo para a digestão de gordura. Mas isso não é capaz de dissolver gordura, apenas facilita a digestão”, detalha.
Além disso, o limão contém limoneno, uma substância encontrada principalmente na casca das frutas cítricas que ajuda a regular a microbiota intestinal.
Como consumir
O limão é extremamente versátil e pode ser incorporado na alimentação de diversas maneiras. Uma das formas mais comuns é utilizá-lo como tempero para peixes ou frango.
Outra maneira popular de consumir a fruta é em bebidas. O suco de limão pode ser adicionado à água, criando uma bebida refrescante e saudável, ou utilizado em drinks e coquetéis para adicionar um toque cítrico.
Em entrevista ao Saúde em Dia, que é parceiro do Metrópoles, o médico nutrólogo Fernando Cerqueira listou alguns benefícios do limão. Confira:
1 – Desintoxicação do corpo
“O limão é um importante coadjuvante na desintoxicação do organismo por possuir fibras alimentares em sua composição, o que ajuda na saciedade, favorecendo o processo digestivo”, ensina o nutrólogo.
2 – Reduz o inchaço
Além da desintoxicação, a fruta auxilia no bom funcionamento intestinal, impedindo a constipação e a prisão de ventre, fazendo com que a pessoa fique menos inchada.
3 – Melhora a imunidade
A vitamina C, além de outros antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças como gripes e resfriados. O nutriente protege as células contra os danos provocados pelos radicais livres e estimula a produção de glóbulos brancos, responsáveis por combater microrganismos e elementos estranhos ao organismo.
4 – Diurético
O consumo do limão também auxilia o corpo a eliminar o excesso de líquido retido, promovendo saúde e bem-estar. “É um excelente diurético que permite a eliminação de toxinas através da urina”, afirma o médico.
Fonte: Metropoles
