Frutas e vegetais, como açaí, uva, tomate e milho, entram na lista graças aos antioxidantes presentes em sua composição
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Os microplásticos não são prejudiciais apenas à natureza. Considerado um dos principais poluidores dos oceanos por não ter a capacidade de biodegradação e, assim, permanecer milhares de anos no ambiente, o material pode atrapalhar também a função reprodutiva do ser humano.
Em busca de compostos naturais para neutralizar os efeitos nocivos das partículas, pesquisadores da Rede de Alimentos e Saúde Finlândia-China publicaram no PubMed Central(PMC) uma notícia promissora: antioxidantes presentes em frutas e vegetais neutralizam danos causados pelos microplásticos.
“O PVC tem sido associado a uma redução no potencial de fertilidade em ratos machos. O efeito é atribuído à diminuição da qualidade e quantidade de andrógeno e esperma. O impacto na saúde reprodutiva permanece incompletamente compreendido, mas há evidências sugerindo que eles podem perturbar o sistema endócrino, exercer influência na fertilidade e prejudicar o desenvolvimento embrionário”, diz o estudo.
O documento assinado por Jiaojiao Zhang, Wenyi Liu, Fuqiang Cui, Marjukka Kolehmainen Jing Chen, Lei Zhang e Iman Zarei afirma que são as antocianinas, antioxidante responsável por pigmentar os alimentos com as cores vermelho, roxo ou azul, que têm a capacidade de modular os níveis dos hormônios sexuais.
Os benefícios nas mulheres:
●Normalização dos níveis de estrogênio;
●Preservação do tecido ovariano;
●Proteção contra a degeneração folicular;
●Manutenção da fertilidade.
Os benefícios nos homens
●Proteção dos órgãos reprodutivos, como testículos e os epidídimos;
●Melhora da qualidade e aumento na contagem de espermatozoides;
●Aumento na produção de testosterona.
“Antocianinas, como a C3G (Cianidina-3-glicosídeo), demonstraram potenciais efeitos protetores. Esses compostos podem exercer efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, mitigar danos oxidativos e melhorar a função de receptores esteroides, como andrógenos e estrógenos. A modulação pode ajudar a restaurar o equilíbrio hormonal, reduzir o estresse celular e proteger os órgãos reprodutivos de danos induzidos por plástico”.
Onde encontrar antocianinas?
O antioxidante natural está distribuído em frutas, vegetais e grãos e é dividido em subclasses: antocianinas e antocianidinas. Enquanto a primeira tem uma ou mais moléculas de açúcar, a outra, definida como aglicona, é a forma sem açúcar.
No caso das antocianidinas, são seis os tipos mais comuns – cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina e petunidina – e podem ser encontrados em alimentos que vão do açaí até o arroz. Veja abaixo:
●Cianidina (cor magenta): açaí, mirtilo, romã, groselha-preta, uva oregon, cenoura-preta, soja-preta, milho roxo, repolho roxo, arroz e batata-doce roxa;
●Delfinidina (cor roxa): açaí, mirtilo, groselha-preta, uva oregon, romã, soja-preta, repolho roxo e tomate roxo transgênico;
●Malvidina (cor roxa): uva oregon, uva e tomate roxo transgênico;
●Pelargonidina (cor vermelha): amora-silvestre, uva oregon, romã e batata-doce roxa;
●Peonidina (cor magenta): açaí, mirtilo, cranberry, uva oregon, uva vermelha, soja-preta, milho roxo, batata-doce roxa e arroz;
●Petunidina: mirtilo, uva vermelha e tomate roxo transgênico.
Fonte: Globo Rural
