*Leonardo Soares    A cada ano, a agricultura reforça seu papel como um dos principais pilares que sustentam a economia brasileira. O País é um dos maiores produtores de diversas culturas, com destaque para café, cana-de-açúcar e soja. Dados divulgados na última semana de agosto pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), revelam que a…

Uma questão de Saúde e Sustentabilidade

Artigo de Albano Schmidt, empresário e presidente da Termotécnica (termotecnica.ind.br) Entre as notícias sobre a pandemia, uma retrata bem como o ser humano pode ser contraditório: “Máscaras contra coronavírus poluem praias de Hong Kong”. A foto que acompanha a matéria é bastante impressionante pela quantidade deste tipo de EPI tão imprescindível no combate ao Covid-19 contaminando…

Artigo: Oportunidades para o RN na fruticultura irrigada

Por: Assessoria de Comunicação do Sistema Faern/Senar A fruticultura irrigada pode impulsionar o desenvolvimento econômico potiguar, como evidenciam os números do balanço de exportações do ano de 2019. A boa nova é que mesmo num cenário adverso, de desaceleração no comércio internacional, com queda de 12% nas exportações dos estados nordestinos (Pernambuco teve queda de mais…

Uma forma dos supermercados do futuro enfrentarem o escândalo do desperdício de alimentos

Além de tornar as empresas de alimentos mais lucrativas, as novas tecnologias também podem ajudar a resolver a questão da escassez global de alimentos que se aproxima rapidamente. Bjorn Thumas, VP Bus. Dev. & Prod. Mgmt. Food Sorting & Marcom Food, explica.  Supermercados do futuro próximo terão seus modelos de negócios radicalmente remodelados por inovações…

UM PANORAMA DO DESPERDÍCIO DE FRUTAS21

Me. Jonas Rodrigo Gonçalves22 Elenita Alves Felício23 Nathália de Andrade Pereira24   Resumo 30% de desperdício na produção de frutas brasileiras ocorrem principalmente por perderem o valor de mercado pelo fato de não serem atrativamente comercializáveis pela aparência e acabam não chegando ao consumidor final. Assim, trazemos a pergunta: Quais as alternativas para diminuir os…