Uma forma dos supermercados do futuro enfrentarem o escândalo do desperdício de alimentos

Além de tornar as empresas de alimentos mais lucrativas, as novas tecnologias também podem ajudar a resolver a questão da escassez global de alimentos que se aproxima rapidamente. Bjorn Thumas, VP Bus. Dev. & Prod. Mgmt. Food Sorting & Marcom Food, explica.  Supermercados do futuro próximo terão seus modelos de negócios radicalmente remodelados por inovações…

UM PANORAMA DO DESPERDÍCIO DE FRUTAS21

Me. Jonas Rodrigo Gonçalves22 Elenita Alves Felício23 Nathália de Andrade Pereira24   Resumo 30% de desperdício na produção de frutas brasileiras ocorrem principalmente por perderem o valor de mercado pelo fato de não serem atrativamente comercializáveis pela aparência e acabam não chegando ao consumidor final. Assim, trazemos a pergunta: Quais as alternativas para diminuir os…

Exportação de Frutas em consignação e as obrigações do Importador

Por Alberto Rodrigues As exportações de frutas são feitas predominantemente em consignação, ou seja, os produtores realizam todo o processo de colheita/seleção, classificação/embalagem e transporte até o importador, que recebe a mercadoria, armazena realiza as vendas e deduz a comissão, custos de frete, imposto de importação (import duty) e outras despesas. Todavia, é necessário avançar…

SEMIÁRIDO: PROBLEMA OU SOLUÇÃO.

Assim como o Rio Grande do Norte, boa parte da Região Nordeste Brasileira tem em seu território condições climáticas das mais inóspitas do planeta. O chamado semiárido. Caracterizada por solos extremamente pobres, arenosos sem matéria orgânica. Com índices pluviométricos médios abaixo de 500 mm, que ocorrem em regime extremamente irregulares. E para piorar é uma…

Sustentabilidade e investimentos: as chaves para o Brasil prosperar no mercado internacional de produtos agrícolas

SÃO PAULO — Evandro Almeida Jr 30/06/2018 Apesar de ser um dos maiores produtores de alimentos do planeta, a agricultura e a pecuária brasileira costumam ser alvos de críticas que, muitas vezes, prejudicam o crescimento do País no mercado internacional. Hoje, o Brasil tem 7% do comércio mundial de produtos agrícolas, mas quer chegar a…