Produtores italianos de frutas usam cavernas como refrigeradores para economizar energia

Cavernas são esculpidas em uma encosta para armazenar colheita de maçã. Ambiente possui temperatura constante em todas as estações. Produtores italianos de frutas usam cavernas como refrigeradores para economizar energia Os produtores de maçã no norte da Itália estão usando refrigeradores naturais esculpidos sob uma encosta para armazenar sua colheita. O ambiente é controlado e permanece a uma…

Comissões apresentam pesquisa sobre rastreabilidade de produtos vegetais

Reunião das Comissões de Fruticultura e de Hortaliças e Flores foi realizada na terça (20)  A pesquisa “Rastreabilidade de Produtos Vegetais – Desafios e Propostas” foi apresentada, na terça (20), em reunião conjunta das Comissões Nacionais de Fruticultura e de Hortaliças e Flores da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A pesquisa faz…

Bactéria transmitida por inseto obriga produtor de frutas cítricas a derrubar árvores

Ele mede até 3 milímetros e vive de 12 a 43 dias, mas é devastador para a produção de frutas cítricas. A presença do inseto Diaphorina citri, nome científico do psilídeo, tem potencial para causar a destruição de pomares inteiros. E a produção brasileira não é pequena: são cerca de 19,3 milhões de toneladas das diversas variedades de…

Adoçantes naturais de frutas cítricas podem substituir o açúcar; entenda

A descoberta pode ajudar na substituição e redução do açúcar em alimentos processados, que é uma das metas a longo prazo da indústria de alimentos e de bebidas (crédito: atlascompany/Freepik) Encontrar substitutos naturais não calóricos do açúcar é um dos desafios da indústria alimentícia porque o açúcar pode, em alguns casos, levar a grandes problemas…

Fruticultura do Brasil ganha o mundo com auxílio da tecnologia e muito trabalho dos agricultores

Setor alcançou recorde de US$ 1 bilhão em exportações em 2021 e pretende dobrar o valor Com irrigação subterrânea e melhora das condições agronômicas, quase metade do melão produzido no Brasil sai de Mossoró   Nesta semana, estive em Mossoró, no Rio Grande do Norte. Foi no meio da Caatinga que encontrei um oásis de produção…