No Brasil, o aproveitamento do pedúnculo do caju para processamento ou consumo in natura iniciou-se com o lançamento, em 1983, dos primeiros clones de cajueiro-anão pela Embrapa Agroindústria Tropical: o CCP 06 e CCP 76. Anteriormente, o pedúnculo, que representa 90% do fruto, era amplamente considerado apenas um subproduto da produção da castanha.O estudo “Atributos…
Dirceu Hinterholz instalou sistema suspenso de aspersão há poucos dias (Foto: Débora Kist/Folha do Mate) Com a aproximação do fim do ano e para não correr risco com a possibilidade de uma nova estiagem no verão, muitos agricultores, independente da atividade, têm investido cada vez mais na irrigação. A medida abrange desde as hortaliças (já…
A fruta tem grande potencial de desenvolvimento na região, apesar do clima quente e seco A produção de uvas no Cerrado Brasiliense, fora da área de clima mais frio, de onde a planta é endêmica, tem as suas vantagens e desvantagens. Segundo o engenheiro-agrônomo e coordenador de Fruticultura da Empresa de Assistência Técnica e Produção…
Inpi aprovou Indicação Geográfica na modalidade, o que vai beneficiar 2.500 produtores locais Reconhecimento anunciado pelo instituto inclui a produção de manga, banana, mamão e lima ácida tahiti da região | Crédito: Divulgação Os fruticultores da Região do Jaíba comemoram uma grande conquista. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) aprovou a Indicação Geográfica (IG),…
Os dois mercados, no entanto, possuem perspectivas de tempo diferentes de negociação para os empresários cearenses. Legenda: Frutas brasileiras expostas na Fruit Attraction 2022 Foto: Divulgação O Oriente Médio e a China deverão ser os próximos mercados com maior potencial a ser explorado pela fruticultura cearense de exportação nos próximos anos. A projeção foi apresentada pelo gerente de negócios portuários do Complexo Industrial e…
Acordo entre países foi firmado após inspeção técnica realizada em agosto. Segundo Idiarn, venda agora depende de acordos entre empresas interessadas. O Rio Grande do Norte recebeu, na última segunda-feira (3), um parecer favorável para exportação de banana produzida no estado para o Egito. O documento emitido pela República Árabe do Egito foi enviado ao…
O registro foi concedido pelo INPI para um grupo de produtores dos municípios de Jaboti, Japira, Pinhalão e Tomazina. Estado chega a décima IG O norte pioneiro do Paraná conquistou, nesta terça-feira (4), o terceiro registro de Indicação Geográfica (IG). Agora, além da goiaba de Carlópolis e os cafés especiais, os morangos produzidos por um…
O grupo das frutas reúne 21 produtos também importantes para a economia da Bahia e que, em 2021, viram seu valor crescer pelo terceiro ano consecutivo também atingindo um patamar recorde desde o início do Real. Em 2021, a fruticultura baiana gerou R$ 4,5 bilhões. O estado respondia, no ano passado, por 8,8% do valor da fruticultura nacional…
A 14ª edição que acontece na próxima semana é um dos maiores eventos de referência global para toda a cadeia de frutas Em mais uma edição, a Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS), leva exportadores de frutas para a Fruit Attraction 2022. A 14ª edição da feira,…
Substância é de alto valor agregado e tem diversas aplicações, principalmente na indústria alimentícia Você sabe o que é pectina? Mesmo se, talvez, não saiba, já consumiu o produto em bebidas lácteas, iogurtes, geléias, compotas, doces, sorvetes, balas, recheios de chocolate, bolos, sucos de frutas, entre outros produtos de confeitaria. Essa fibra solúvel extraída geralmente da…