Pesquisa da Embrapa mostra alto potencial nutricional do murici

Rica em vitamina C e macronutrientes, fruta é muito consumida nas regiões Norte e Nordeste Pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental (Belém) identificaram clones de muricizeiro (Byrsonima crassifolia) com genética boa para produção de polpa de fruta de valor nutricional superior, contendo maiores teores de macronutrientes, vitamina C e carotenoides totais que outros materiais testados. A…