A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a ingesta de 3 a 5 tipos diferentes de alimentos vegetais por dia, inclusive as frutas, para evitar várias doenças. Segundo dados, apenas 24,1 dos brasileiros consomem a quantidade diária de frutas recomendadas. As frutas, além de deliciosas, são nutritivas. Tem para todos os gostos: mais doces, mais azedas. São ricas em vitaminas e fibras. A fruta é uma excelente opção para a hora do lanche, fácil de transportar. Crianças, jovens, adultos e idosos se beneficiam dos valores nutricionais das frutas. Devemos ter cuidado com os excessos, frutas podem ter alto valor calórico. As frutas possuem frutose, que é um tipo de açúcar natural. A frutose faz parte de um grupo de carboidratos simples.
A frutose das frutas é um carboidrato simples – Foto: Canva
Exemplos de frutas com maior concentração de frutose (por 100g do alimento).
-Tâmara: 32 g
-Uva passa: 30 g
– Manga: 16,2 g
– Ameixa: 12,5 g
– Caqui: 12 g
– Maçã: 9,5 g
– Laranja: 6 g
– Tangerina: 4,8 g
– Abacaxi: 4,8 g
Percebam que quanto mais ácida a fruta, menor índice de frutose possui. As chamadas frutas secas têm maior índice de frutose. Prefira comer as frutas de forma in natura, com cascas, ao invés do suco. Por exemplo, se você toma um copo de 200ml de suco de laranja, você vai consumir 4 laranjas. Se você comer 2 laranjas, vai se sentir saciado, entendeu? Mas, calma, o excesso da frutose é que pode levar ao aumento de peso. A frutose das frutas não vai fazer mal a sua saúde. A indústria tem feito alimentos, como biscoitos, bolos, etc com o xarope de frutose, que pode levar ao sobrepeso, obesidade, aumento do colesterol ruim, aumento dos triglicerídeos, desenvolvimento de diabetes, aumenta o ácido úrico no sangue. Os diabéticos devem ser orientados pelo médico sobre as frutas e a recomendação diária para serem ingeridas. Quem está passando por dieta restritiva também tem que ter a orientação de um médico ou nutricionista. Ou seja, fruta sem o controle energético diário, pode, sim engordar. Procure seu médico e nutricionista, eles vão passar as porções diárias recomendadas. Vamos saborear as frutas e aproveitar todos os seus valores nutritivos e as fibras para o nosso intestino. Tudo é uma questão de equilíbrio.
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Fonte: Folha PE
