Hortifrutis: 2021 é o ano internacional desses alimentos
Os hortifrutis estão em destaque e isso não é por acaso. Fonte de vitaminas, minerais, compostos bioativos, fibras e outros nutrientes, as frutas, legumes e verduras são essenciais para a saúde humana. Para combater o câncer, diabetes, obesidade e até mesmo doenças cardíacas a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que cada adulto consuma pelo menos 400…