Fruta-do-conde, ata ou pinha: o que é, origem e benefícios para a saúde

Fruto introduzido no Brasil em 1626 pelo Conde de Miranda se popularizou pelo sabor adocicado e alto teor nutricional Legenda: Fruto é conhecido pelo sabor doce e propriedades nutritivas Foto: Shtutterstock Alimento que cresce muito em todo o Brasil, a fruta-do-conde (Annona squamosa L.), também conhecida como ata ou pinha, é o fruto de uma planta da família Annonaceae. Com ampla difusão mundial,…

Estudo: Os abacates mudam a distribuição da gordura abdominal em mulheres

  Um abacate por dia pode ajudar a redistribuir a gordura abdominal em mulheres para um perfil mais saudável, concluiu um novo estudo da Universidade de Illinois Urbana-Champaign et al. Cento e cinco adultos com sobrepeso e obesos participaram de um ensaio clínico randomizado que forneceu uma refeição por dia durante 12 semanas. Mulheres que consumiram…

O brasileiro precisa criar o hábito de consumir frutas e hortaliças, alertam nutricionistas

  Brasília (02/09/2021) – “O brasileiro precisa criar o hábito de consumir frutas, hortaliças e vegetais in natura para garantir um estilo de vida saudável e reduzir o risco de doenças crônicas não transmissíveis” alertaram nutricionistas durante a live “A força das frutas e hortaliças na alimentação”. O debate foi realizado na quinta (2) pela Confederação da Agricultura e…

Saúde e Bem-estar – Apesar de nutritiva e saborosa, o brasileiro come pouca fruta

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a ingesta de 3 a 5 tipos diferentes de alimentos vegetais por dia, inclusive as frutas,  para evitar várias doenças. Segundo dados, apenas 24,1 dos brasileiros consomem a quantidade diária de frutas recomendadas.  As frutas, além de deliciosas, são nutritivas. Tem para todos os gostos: mais doces, mais…

Agosto é mês de frutas cítricas e muita vitamina C

Aproveite os benefícios da laranja-pera, lima, mexerica/tangerina banana-nanica, caju, maçã, mamão, e morango Divulgação: Supermercados São Jerônimo — Foto: Divulgação: Supermercados São Jerônimo Quem não gosta de um suco geladinho para refrescar o calorão da nossa região ou então preparar um belo doce para a família no final de semana. Hum… deu água na boca.…

Especialistas debatem importância do consumo de frutas e hortaliças para uma alimentação saudável

  Especialistas participaram, na quarta (4), do seminário “Frutas e Hortaliças – Por que comer mais?” para debater os hábitos de consumo desses alimentos no Brasil e no mundo e a importância deles para uma alimentação saudável. O evento foi realizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e pela Organização das Nações…

A importância da pós-colheita: hortifrutis são alimentos vivos e precisam de cuidados especiais

  Hortaliças e frutas frescas ou minimamente processadas sem congelamento, são alimentos vivos e que precisam de cuidados pós-colheita. Ou seja, estão consumindo reservas herdadas da planta mãe na atividade respiratória. Esse combustível é limitado e conforme vai esgotando, vai havendo o colapso, sempre caminhando para a senescência e degradação. Quando isso ocorre, descartamos esse…